Reçel, Konserve ve Turşu Sektörü

Reçel, Konserve, Turşu

Bingöl’de önemli oranda meyve üretimi yapılmaktadır. Meyveciliğin katma değerini yükseltecek olan reçel ve konserve sektörü bölgede geliştirilebilir. İlde önemli bir değere sahip olan elmanın yanı sıra armut, erik, kayısı, kiraz, vişne, dut ve ceviz üretimi de işlenebilir hacimlerdedir. Ek olarak bölgede taze fasulyede de yeterli üretim hacmi vardır. Bu alanda sektörün geliştirilmesi ürün kalitesini de beraberinde getirecektir.